Canapés Chocolat et Parmesan

Surprenez vos amis ! Choisissez un parmesan de 36 mois et un chocolat puissant (sur del lago 75%). Mettez au point la couverture puis faites de petits disques. Avant que la cristallisation ne se fasse, saupoudrez généreusement de parmesan. Servez en apéritif avec une coupe de champagne.

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