Symbole gourmand par excellence, nos florentins associent le croquant des amandes effilées caramélisées au miel à la douceur d’un fin disque de chocolat noir ou au lait. Chaque pièce est confectionnée avec soin dans notre atelier, pour offrir un équilibre parfait entre le croustillant du caramel et l’intensité du chocolat. Une confiserie élégante et raffinée, à savourer comme une véritable pause douceur.
Afin de préserver au mieux la qualité de nos florentins, conservez-les à une température proche de 18°C, dans leur emballage d'origine, à l'abri de l'humidité, de l'air et de la lumière. Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 6 semaines suivant votre achat.
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDE, CRÈME (LAIT), sirop de glucose, miel, vanille poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA. Chocolat noir cacao minimum 65% et chocolat LAIT cacao minimum 36%.
Fabriqué dans un atelier utilisant d’autres fruits à coque (noix, noix de pécan, pistache), du lait, du sésame, de l’œuf et du gluten.
Pour 100g :
Energie : 2322kJ (558kcal), matières grasses : 36g dont acides gras saturés 19g, glucides : 46g dont sucres 38g, protéines : 9.0g, sel : 0.07g.
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Florentins
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Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures7 Rue Saint-François de Paule
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