Réglette de calissons

Spécialité provençale par excellence, le calisson est une gourmandise d’une extrême finesse. Il est préparé à partir d’amandes, de melon confit, d’écorces d’orange, de miel et de fleur d’oranger. Notre recette intègre quelques amandes amères qui équilibrent parfaitement ces saveurs.

21 pièces

Afin de préserver au mieux la qualité de nos calissons, conservez-les dans leur emballage d'origine, à une température proche de 18°C, à l'abri de l'humidité, de l'air et de la lumière. Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 6 semaines suivant votre achat.

Melons confits (37%) (melon, sirop de glucose, sucre, conservateur : E200), écorces d’oranges confites (2%) (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose), AMANDES, sucre, sirop de glucose, glaçage (sucre glace, eau, jus de citron, blanc d’œufs déshydraté), hostie (pain azyme : fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive). Fabriqué dans un atelier utilisant des amandes, noisettes, pistaches, noix, du sésame, du lait et du soja.

Pour 100g : Energie : 1925kJ (460kcal), matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 2.2g, glucides : 53g dont sucres : 40g, protéines : 8.8g, sel : 0.5g.