Élaborée à partir de fèves Trinitario cultivées à Madagascar, cette tablette pure origine 82 % se distingue par sa couleur claire et son profil aromatique éclatant. Son goût légèrement acidulé révèle des notes de fruits rouges, typiques de ce terroir d’exception. Un chocolat intense et raffiné, d’une grande élégance en bouche, pour les connaisseurs en quête de finesse et de vivacité.
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Tablette chocolat Madagascar 82 %
Maison Auer
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Afin de préserver au mieux la qualité de nos chocolats, conservez-les à une température proche de 18°C, dans leur emballage d'origine, à l'abri de l'humidité, de l'air et de la lumière.
Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 4 mois suivant votre achat.
Pâte de cacao Madagascar (80%), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA.
Fabriqué dans un atelier utilisant d’autres fruits à coque (noix, noix de pécan, pistache), du lait, du sésame, de l’œuf et du gluten.
Pour 100g :
Energie : 2417kJ (585kcal), matières grasses : 48g dont acides gras saturés 29g, glucides : 20g dont sucres 16g, protéines : 9.6g, sel : 0.02g.