Issue d’un cacao rare cultivé sur l’île de São Tomé, cette tablette pure origine 70 % séduit par son intensité aromatique et sa profondeur en bouche. Son goût puissant, aux notes subtiles de tabac et de fève torréfiée, révèle toute la richesse d’un terroir d’exception. Un chocolat de caractère, long en bouche et parfaitement équilibré, pour les amateurs de sensations intenses.
Afin de préserver au mieux la qualité de nos chocolats, conservez-les à une température proche de 18°C, dans leur emballage d'origine, à l'abri de l'humidité, de l'air et de la lumière.
Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 4 mois suivant votre achat.
Pâte de cacao Sao Tome (66%), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA.
Fabriqué dans un atelier utilisant d’autres fruits à coque (noix, noix de pécan, pistache), du lait, du sésame, de l’œuf et du gluten.
Pour 100g :
Energie : 2343kJ (565kcal), matières grasses : 42g dont acides gras saturés 25g, glucides : 32g dont sucres 29g, protéines : 7.9g, sel : 0.01g.
Existe aussi :
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Haïti 75%
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Madagascar 82%
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Pérou 75%
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Sao Tomé 70% -
Venezuela 100%
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Équateur 70%
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Récupération disponible à Maison Auer Habituellement prête en 24 heures
Tablette chocolat Sao Tomé 70 %
Maison Auer
Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures7 Rue Saint-François de Paule
+33493857798
06300 Nice
France
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